長芋のなめ茸あえ (車中泊の食事 レシピ)
材料は、長芋1/2本 なめ茸 1/2瓶 ビニール袋1枚
タケルくんdeツナめ茸ごはんを作ったのでなめ茸が1/2瓶余りました
余ったなめ茸を使ってもう一品作ります
材料は、長芋1/2本 なめ茸 1/2瓶 ビニール袋1枚
タケルくんdeツナめ茸ごはんを作ったのでなめ茸が1/2瓶余りました
余ったなめ茸を使ってもう一品作ります
長芋は皮をむき適当な大きさにカットして、ビニール袋に入れます
ビニール袋の上から包丁を背にして長芋をたたきます
お皿にとりわけ、なめ茸をのせます
あれば、海苔や鰹節をかけていただくのも美味しいと思います
なめ茸に味がついているので、そのままでも丁度よかったのですが、
お味が薄いと思われる方は、お好みにあわせて、麺つゆやお醤油を
足してください
「セカンドシート テーブル Ver.2」、「レシピ」も参考にしてください。
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ビニール袋の上から包丁を背にして長芋をたたきます
お皿にとりわけ、なめ茸をのせます
あれば、海苔や鰹節をかけていただくのも美味しいと思います
なめ茸に味がついているので、そのままでも丁度よかったのですが、
お味が薄いと思われる方は、お好みにあわせて、麺つゆやお醤油を
足してください
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