ヤマキ醸造御用蔵 埼玉県  
埼玉県児玉郡神川町に鎮座する金鑚神社をお参りした後、下久保ダム方面へ走行中、
ヤマキ醸造の工場に併設されている直売店とカフェがあったので、寄ってみましたよ。
売店では国産有機、国産特別栽培原料を使用した添加物不使用のお豆腐や、お醤油、お味噌、
お漬物など販売されていて、カフェでは豆腐ソフトクリームや豆腐ドーナッツなどありました。
店内ではお豆腐や湯葉、お味噌汁などの試食もあって、お土産購入の参考になりましたよ♪

営業時間 直売 10:00-17:00
喫茶 10:00-16:30 (お食事はL.O.14:00 それ以降はティータイム)
休業日 年中無休(年末年始を除く)
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無料駐車場あり♪
建物も庭園も和の雰囲気で良い感じでした♪
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会席料理が美味しそうかモウ~♪
予約制ということなので、本日は食べることができませんでした・・・。ざんね~ん( ;∀;)

会席ひととき膳は完全予約制(金曜のみ)
豆々菜々御膳は予約優先(日・月・火・土曜)
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御用蔵 案内図
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駐車場の隅に昭和12年当時から使用されていた杉桶が展示されていましたよ。
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直売店・カフェ入口
訪問日は丁度、毎月最終土日に開催される晦日の「みその日」で、味噌の量り売
りをやっていたので、お客さんが次から次へと保冷バック持参で来店していましたよ。

直売店の2階の見学コーナーでは、窓越しから木樽が並ぶ醤油蔵や味噌蔵を見ることが出来ました。
受付で検温、連絡先など記入の後、無料で見学できます。
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店内でみその日にしか購入できないという「ほほえみ」のお味噌汁の試飲をしていたのでいた
だくと、ほんのり甘めで美味しかったので、お土産に300g購入しました。
お味噌の量り売りは100g単位で購入できます。訪問日の「ほほえみ」の100gの単価は税込み¥162
でした。他にたくあん(税込み¥454 )とごま豆腐(税込み¥248)を購入しましたよ。
丁度車に車載用冷蔵庫を積んでいたので、冷蔵庫に入れて持ち帰りました。出先で要冷蔵品を購入した場合にとっても重宝しています♪
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